Minions & Monsters wordt geregisseerd door de voor een Academy Award® genomineerde Pierre Coffin, een van de regisseurs van de eerste drie Despicable Me-films en de eerste Minions-film. Coffin spreekt ook al sinds hun filmdebuut in 2010 de stemmetjes van de Minions in. Het scenario is geschreven door Brian Lynch (Minions, The Secret Life of Pets-films) en Pierre Coffin en de film wordt geproduceerd door de voor een Academy Award® genomineerde oprichter en CEO van Illumination Chris Meledandri en door Bill Ryan (uitvoerend producent The Super Mario Bros. Movie). De uitvoerend producent is Brian Lynch.
