Menukaart

Soepen

Uit eigen keuken geserveerd met Italiaans

olijvenbolletje gevuld met brie.

Italiaanse tomatensoep ................................ 5,50

Franse uiensoep............................................5,50

Soep van het Seizoen.................................. 5,50

Zie ons bord aan de wand.

Voorgerechten

Gerookte zalm

Dun gesneden gerookte zalm met

bieslookroomkaas en rucola......................... 7,40

Carpaccio

Ossenhaas, kruidendressing,

parmigianokaas en pijnboompitten................ 9,90

VITELLO TONATO

Dun gesneden kalfshaas met tonijn-mayonaise,

kappertjes, ansjovis en pijnboompitten...................... 9,90

Hollandse garnalen

Gemengde sla, garnalen en saus.............................11,20

Gegrilde kipsalade

Gemengde sla met gegrilde kiprollade, geitenkaas,

rode ui, walnoten en honingmosterd dressing............7,70

Tonijnsalade

Gemengde sla met tonijn van de gril,

olijven, rode ui, tomaat en ei.......................................8,70

Salade Caprese

Dun gesneden tomaat, mozzarella

en balsamicodressing............................................... 6,20

PROEVERIJ

Diverse voorgerechten. Gerookte zalm met

bieslookroomkaas, hollandse garnalen met

cocktailsaus, Vitello tonato en

salade Caprese. ......................................................11,80

Kindermenu’s

Tot 12 jaar, geserveerd met mayonaise

ketchup en appelmoes.

Frites met saté of sparerib ..........................8,60

Frites met kipnuggets...................................5,80

Frites met frikandel.......................................5,80

Frites met kroket ..........................................5,80

Vleesgerechten

Geserveerd met spicy potatoes.

Varkenshaas

Met gorgonzolasaus......................................... 18,80

Hollandse biefstuk

Met pepersaus..................................................18,80

Hertenbiefstuk

Met rode wijnsaus.............................................19,20

surf en turf

Gambaspies en steak pomodori

met warme knoflooksaus..................................18,20

gegrilde Kipfilet

Met pepersaus. ................................................17,40

saté van de Haas Twee stokjes

Varkenshaas saté, met pindasaus

van het huis, brood en kruidenboter....................16,50

Grand Saté cineac

Drie stokjes, 375 gram varkenshaas saté, met pindasaus

van het huis, brood en kruidenboter....................18,80

Spare-ribs

Met knoflook- en chilisaus (apart geserveerd). ...18,30

Gerecht van het seizoen

Zie ons bord aan de wand.................................  18,20

Maaltijdsalades

Geserveerd met brood, kruidenboter, olijven en tapenade.

salade caprese

Dun gesneden tomaat, mozzarella

en balsamicodressing. ............................................13,20

Gegrilde kipsalade

Gemengde sla met gegrilde kiprollade, geitenkaas,

rode ui, walnoten en honingmosterd dressing. ......15,80

Tonijnsalade

Gemengde sla met tonijn van de gril,

olijven, rode ui, tomaat en ei....................................16,20

Cineacsalade

Gemengde sla met wilde paddenstoelen,

warme geitenkaas, amsterdamse uitjes,

uitgebakken spekjes en walnoot............................ 16,20

Visgerechten

Kabeljouwfilet met Oudhollandse kaas en

balsamico. Geserveerd met een gepofte aardappel. .19,20

Vispotje

Pangafilet, zalm en kabeljauw, met diverse

groenten in een kruidenbotersaus,

geserveerd met brood en een frisse salade............ 20,20

IJskaart

Grand dessert

Een proeverij van het lekkerste van de ijskaart;

Speculaasijs, flensje met vanille-ijs en kersen,

hazelnootpraline-ijs met hazelnoot advocaatijs,

witte chocolade-ijs met stukjes witte chocola. 

8,50

Cineac ijstrio

Witte chocolade-ijs, Montelimar nougat-ijs

met stukjes nougat en hazelnootijs met

hazelnoot-advocaat en slagroom.

7,80

Flensje

Huisgemaakt flensje met

twee bollen vanille-ijs,

warme kersen en slagroom.

7,20

KINDERIJS

Speculaasijs en vanille-ijs

met stukjes speculaas

en slagroom.

4,50

Speculaas

Drie bollen speculaasijs

met slagroom, speculaas-

brokken en gevulde

speculaaslikeur

.

7,50

Coupe bananensplit

Bananen- en vanilleroomijs in een rijk

gevulde creatie met verse bananen,

chocoladesaus en slagroom.

6,80

Dame blanche

Vanilleroomijs met chocoladesaus,

slagroom en chocolade decoratie.

6,20